『食べチョク』ってご存じでしたか?実は私、最近知った『食べチョク』なのですが、これがとても便利だったので、ぜひみなさんにもご紹介したいと思い、今回の記事にしました!
たくさんの食材が出品されているので、観ているだけでも楽しいですよ。
お取り寄せならではの、とっておき食材の中から、選りすぐりの8点をご紹介していきますね。
路地有機野菜必ず10品|京都大原つくだ農園
京都の里山、四方を山で囲まれた大原の棚田で、山からの伏流水を利用して野菜を育てている農家さん路地有機野菜です。すべてのお野菜はすべて有機JIS認証を受けているので、安心安全。しかも、つくだ農園さんが直接直送BOXで発送してくれるので鮮度も抜群。自然のサイクルにあわせたお野菜を選んで詰め合わせてくれるのがうれしいですね。
北海道菊池ファーム|放牧牛ミルクアイス
放牧でのびのびと育てられた牛から搾った新鮮な生乳でつくられたジェラード。
その日のうちに自社加工場にて加工しています。保存料・着色料・乳化安定剤は不使用で、自分たちが心から食べたいと思うアイスをつくっているとのこと。放牧でのびのびと育てられた乳牛から搾った新鮮な生乳が使われているこのアイスは、全体的に柔らかくなるまで待ってから、スプーンで空気を含ませてから食べるのがオススメ!
放牧乳は普通の牛乳と比べて、リノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍だということです。
和歌山県みかんのはちみつ
みかんと百花のはちみつ。各220gずつのセットです。採蜜時期が非常に短いため、幻のはちみつと呼ばれているみかん蜜。そしてたくさんのお花から採蜜した濃い味の百花蜜。5月初旬から約2週間の間にしか採取できないみかん蜂蜜をぜひ味わってみてください。
有機栽培のドライミニトマト
愛知県 飯田農園|miuトマト・ドライミニトマト
幻のトマトといわれるmiuトマトをドライにしたものです。正直なところ(少ない!)と思うのですが、生の状態では1つ約380g相当のmiuトマトです。miuトマトは化学肥料を一切使用しておらず、カツオとコンブが主体な米ぬか肥料を使用しているそうです。
海の幸を肥料にしていることから、海(umi)を逆さにして『miu(みう)トマト』となのですって!かわいらしいですね。
ドライトマトよりも生のそのままミニトマトの方がお好みの方は、ぜひこちらを。
1番人気★名古屋の《極甘》有機栽培ミニトマト【飯田農園】幻のmiuトマト1000gパック
食べるほおずき
長野県 百笑農房|有機ドライオレンジチェリー(食べるほおずき)
有機JIS認証を受けたオレンジチェリーは、ビタミンAがトマトの4倍、鉄分がトマトの2.5倍、そしてビタミンB群のイノシトールが豊富で、「スーパーフード」と呼ばれているそうですよ。実は、オレンジチェリーを生で食べられる時期はたった数か月しかないとのこと。一年中味わうことができるように、信州佐久産のオレンジチェリーを、低温でじっくり乾燥させてつくられているそうです。もちろんお砂糖も加えられていません。
ほおずきといえば、子どもの頃に口でブーブーっとならした、オレンジ色の実というイメージ。かわいらしい印象はありますが、まさか食べることができるなんて驚きです。
食べるほおずき(オレンジチェリー)100%ジュースもあります。
有機認証の粉末緑茶
鹿児島県大隅半島の有機栽培(粉末) 伊地知製茶月野庭 1g×20包
有機認証を受けた粉末のお茶は、なかなかみかけませんよね。一番茶の芽の部分を粉末にした贅沢なお茶です。お茶がらも出ませんし、なんといってもお茶の成分をあまさず取り入れることができ、しかもオーガニックなら安心です。
有機野菜のお試し
島根県 三島ファーム|有機野菜のお試しセット
野菜の定期便は、毎週届くのが便利な反面、必要のないときにも何かしら注文しないといけないような気がするという方もいらっしゃいますよね。定期便が苦手という方は、欲しい時にお取り寄せするのが気楽でおすすめです。
島根県の三島ファームさんの有機野菜は、旬の有機野菜セット(お任せ6種)でケールなどの珍しい野菜が入ることもあるそうです。
その土地に馴染む旬のものをいただくことがよいと考える『身土不二(しんどふじ)』という言葉。今では旬という言葉がわからなくなりそうなくらいですが、それでも、やはり野菜には旬があります。その旬のものが届くなんて、うれしいですよね。
島根県では、県をあげて有機野菜の生産に力を入れているとのこと。
浜田市は島根県の中でも海が近いため温暖な気候で、さらに三島ファームさんの農場は、丘の上にあるため、とても日当たりがよいそうで、その畑で愛情込めて栽培されている野菜は絶品なはずです。
有機JAS認証パンセット麦から自然栽培小麦のみ
とても貴重な有機JAS認証パンです。栽培から一貫して自然栽培し、自社製粉した小麦を使用したパン。自然栽培の有機米から有機麹をつくり、さらにその有機麹で有機甘麹をつくり、その有機甘麹と有機米、自然栽培有機ふすまから有機酵母を起こしているそう。有機油もノントランスファットのものを使用しています。すごい!
おひさまケーキとプリンセット
有機認証の商品ではないのですが、ニワトリの餌からこだわって丁寧につくられたスイーツです。本間農園さんのニワトリのエサは、米ぬか、パン粉、おから、小麦ふすま、飼料用米、もみがら、トウモロコシ(遺伝子組み換えではないもの)、大豆粕、魚粉(体力増強のため、ごく少量を不定期)。
着色添加物や抗生物質等の薬剤は一切使用されていません。そのため卵の黄身の色は昔ながらの優しい黄色!作り手さんの優しさを感じる食べ物は、優しさまでも体に染みわたっていきます。
佐賀県 本間農園|おひさまケーキとプリン(1個&5個)セット
まとめ
どのお取り寄せも、生産者さんの愛情が感じられますよね。大切に育てられたもの、心を込めて作られたものは、受け取る方にもしっかりと伝わるものです。
みえなくても感じとることができる『温かさ』を受け取って、おうち時間をゆったり過ごしたいものですね。
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